lADDERS TEA COMPANY(ラダーズ ティー カンパニー)

ABOUT TEA PRODUCT
PROJECT NEWS COLUMN

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日々の暮らしのあらゆるシーンにもっと本物の紅茶を。
この思いを実現するために2つのシリーズを用意しました。

テロワールブレンド  デイリーブレンド

daily

英国が築き上げ、世界に広めた優雅なアフタヌーン・ティー、ハイ・ティーの習慣は文化的資産とも呼べる素晴らしいもの。しかし、21世紀を生きる私たちの暮らしに必ずしもマッチしているとは言えません。LADDERSでは現代のライフスタイルに合った、紅茶の新しい飲み方を提案します。まずはティーポット&ティーカップからマグへ。気軽においしく淹れて、たっぷりと楽しみましょう。朝食やデザートのときだけでなく、ランチやディナーの食中茶として、紅茶を楽しんでください。そのためのブレンドをご用意しました。

daily

高い技術と経験により厳選した素材をシンプルにブレンド。ミルクティーでも楽しめるしっかりとした風味と味わいの紅茶です。フタ付きのオリジナルティーバッグは、ティーカップで約2杯分。 マグカップでカジュアルに、たっぷり美味しくお楽しみください。

CEYLON TEA セイロンティー

CEYLON TEA セイロンティー

スリランカの標高2000m以上の高地にある3つの茶園からの原料をブレンド。ウバの華やかさとヌワラエリヤの爽やかな切れが口の中で共演。誰が飲んでもおいしいと思えるバランスと安定感がある一方、それだけに止まらぬ複雑味を伴ったコクと熟成感を有する。

¥300(税別)
MINT TEA ミントティー

MINT TEA ミントティー

清涼感だけでなく独特の野趣を感じさせるミントはエジプト産。特に香味成分が豊かな葉先だけを使用している。紅茶に負けないボディがミントにもあり、両者が相まって、妙なるバランスを取っている。食後に口の中をリセットしたい時にも好適。

¥350(税別)
ROSE TEA ローズティー

ROSE TEA ローズティー

ナチュラルで穏やかなバラの香り。バラはホワイトローズとピンクローズの2種を使用。最も香りのよいつぼみの段階で摘採している。ほのかに甘い香りがするのはつぼみの中の花粉の風味。優美な香りとのびやかな味わいが優しい気持ちにしてくれる。

¥380(税別)
EARL GREY アールグレイ

EARL GREY アールグレイ

天然ベルガモット(イタリア産の柑橘類)の芳香が茶葉本来の香りと高いレベルで融合。口の中では茶のソフトなタンニンとベルガモットの甘苦さが層をなし、大人びた味わいに。ミルクとも相性が良い。午後の遅い時間にゆったりと沈思黙考しながら味わいたい。

¥380(税別)
HIBISCUS TEA ハイビスカスティー

HIBISCUS TEA ハイビスカスティー

紅茶にハイビスカス、ローズヒップ、ミントをブレンド。それぞれが個性を主張し、重層的な味わいを演出する。ハイビスカス(ローゼル=萼の部分)由来のやわらかな酸味とミントの清涼感が後口を引き締める。気分と状況に合わせてホット、常温、アイスのいずれでも。

¥400(税別)
BLACK PEPPER TEA ブラックペッパーティー

BLACK PEPPER TEA ブラックペッパーティー

紅茶そのものの味わいを堪能した後にペッパーを感じられるよう、粗めに挽いたブラックペッパー(インド産)を使用。呑み下した後に喉に残る香ばしいペッパーの風味がやみつきになる。ミルクや砂糖との相性も良く、幅広いスイーツと合わせることができる。

¥350(税別)
CLOVE TEA クローブティー

CLOVE TEA クローブティー

クローブ(丁子)の、いかにも体内を浄化してくれそうな神秘的な香り。クローブ(インド産)には鎮痛・消炎・殺菌などの作用があることが知られている。口の中では、舌先から喉の奥へと熱伝導するかのようにスパイスが伝わり、その周囲をやんわりと紅茶の風味が包む。

¥440(税別)
CINNAMON TEA シナモンティー

CINNAMON TEA シナモンティー

良質のスリランカ産シナモンをスティックで輸入し、紅茶の抽出時間に合わせてカット。暖かみのあるエキゾチックな香り。口の中ではたっぷりとしたボリューム感がある。ミルクを加えると甘みが強調され、「飲むデザート」のように。心を潤したいときに、時間をかけて。

¥440(税別)
CARDAMOM TEA カルダモンティー

CARDAMOM TEA カルダモンティー

莢が薄緑色を帯びたグリーンカルダモン(インド産)のみを使用。涼しげでハツラツとした香り。口の中では清涼感と心地よいスパイスが喉の奥まで広がり、鼻腔から抜けていく。長い余韻は極めて長い。気分転換して、クリエイティビティを発揮したいときに。

¥440(税別)
GINGER TEA ジンジャーティー

GINGER TEA ジンジャーティー

高知産のショウガを使用。独自の工程で刺激を抑え、ショウガ本来の風味を引き出した。やわらかい香りを嗅ぐと、胸のあたりが自ずと開いてくる。飲むとすぐにじわりと体が温かくなる。頭を酷使する仕事の合間に飲んで血行と気の流れを促したい。

¥480(税別)